White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

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Prép. 20min

Total 25h

6 portions

Ingrédients

Sponge

eggs
3
caster sugar
100 g
vanilla bean paste
1 tsp
self-raising flour
100 g

Strawberry purée

fresh strawberries trimmed
600 g
caster sugar
1 tbsp

Mousse

coconut milk
160 g
gelatine powder
1 ½ tsp
white chocolate broken into pieces
250 g
cream cheese
80 g
thickened cream (see Tips)
450 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

fresh strawberries to decorate (optional)
whipped cream to decorate (optional)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 351.5 mg

Protides 11.7 g

Calories 3476.5 kJ / 830.9 kcal

Lipides 55.7 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 34.6 g

Glucides 71 g

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