Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Puré de trufa y coliflor
Prép. 5min
Total 25min
4 porciones
Ingrédients
-
de echalot pelado y en mitades30 g
-
de mantequilla sin sal (ver tip)30 g
-
de coliflor en trozos (aprox. 3 cm)500 g
-
de leche entera (ver tip)150 - 180 g
-
de sal½ cdita
-
1 cda de aceite de trufade trufa blanca, fresca en rebanadas finas (2 mm)5 - 10 g
-
de pimienta negra molida1 - 2 pizcas
Infos nut. par 1 porción
Calories
113.7 kcal /
475.7 kJ
Protides
3.9 g
Lipides
7.7 g
Glucides
9.6 g
Fibre
3 g
Graisses saturées
4.7 g
Sodium
347 mg
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