Vegetarisk stroganoff med svampe

Vegetarisk stroganoff med svampe

5.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 30min
4 portioner

Ingrédients

  • persilleblade, friske
    10 g
  • fed hvidløg
    1
  • løg kvarte
    200 g
  • smør skåret i tern
    30 g
  • svampe, friske skåret i skiver (5 mm)
    600 g
  • tomatpure
    20 g
  • hvidvin
    40 g
  • kogt vand, fra grøntsager
    80 g
  • dijonsennep
    1 ½ tsk
  • havsalt til at smage til med
    1 tsk
  • citronsaft til at smage til med
    10 - 20 g
  • fløde, cirka 48 %
    100 g

Niveau

facile


Infos nut. par 1 portion

Protides 4.4 g
Calories 910 kJ / 218 kcal
Lipides 19.3 g
Glucides 6.6 g

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