Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Panettone TM6
Prép. 30min
Total 10h 30min
10 fette
Ingrédients
-
di uvetta85 g
-
di acqua calda300 g
Aroma
-
arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)1
-
limone naturale solo la scorza (senza la parte bianca)1
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di miele30 g
-
di Rum bianco20 g
-
stecca di vaniglia solo i semini estratti1
Poolish
-
di frutta candita mista85 g
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di farina manitoba120 g
-
di lievito di birra fresco10 g
Primo impasto
-
di farina manitoba260 g
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tuorli2
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di zucchero100 g
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di burro morbido, a tocchetti100 g
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di acqua1500 g
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di succo di limone30 g
Secondo impasto
-
di farina manitoba80 g
-
di sale1 cucchiaino raso
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di zucchero100 g
-
tuorli2
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di burro morbido, a tocchetti50 g
Infos nut. par 1 fetta
Calories
405.1 kcal /
1694.9 kJ
Protides
6.5 g
Lipides
12.8 g
Glucides
70 g
Fibre
1.8 g
Graisses saturées
6.8 g
Sodium
207.2 mg
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