Gelato fior di latte

Gelato fior di latte

4.8 19 évaluation

Prép. 10min

Total 16h 25min

6 porzioni

Ingrédients

265 g di zucchero
40 g di destrosio
40 g di latte in polvere magro
2 g di farina di semi di carrube
1 g di gomma di guar
615 g di latte intero
165 g di panna (30-40% di grassi)
½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
125 g di acqua
15 g di succo di limone, spremuto fresco
125 g di lamponi
5 g di scorza di limone (senza la parte bianca), a listarelle
cioccolato rosa (ruby) (optionnel) in gocce

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 10.4 mg

Protides 1.6 g

Calories 509.8 kJ / 121.8 kcal

Lipides 1 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0.4 g

Glucides 28.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al caramello salato

8h 25min

Gelato allo zabaione

10h 20min

Gelato alla crema

10h 15min

Gelato al cioccolato

12h

Gelato Gin e lavanda

14h 35min

Gelato zuppa inglese

16h 20min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16h 20min

Gelato fiordilatte

10h 30min

Spuma alle fragole con crema alla menta

25min

Gelato al limone

8h 20min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8h 30min

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h