Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 λεμόνι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
- 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 50 γρ. χυμό
- 90 γρ. σταφίδα
- 90 γρ. ξανθή σταφίδα
- 90 γρ. μαύρη σταφίδα
- 90 γρ. αποξηραμένα κεράσια
- 90 γρ. κονιάκ (μπράντυ), και λίγο ακόμα για το φλαμπέ εάν επιθυμείτε
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 κ.γλ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
- 1 κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- ½ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 80 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 125 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
- 1 μήλο, Granny Smith, ξεφλουδισμένο, καθαρισμένο, κομμένο στα 4 (περίπου 100 γρ.)
- 90 γρ. ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
- 30 γρ. σιρόπι μελάσας (treacle)
- 2 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
- 25 γρ. κορν φλάουερ (άμυλο)
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
- 2000 γρ. νερό, καυτό, και λίγο ακόμα αναλόγως
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1814 kJ / 433 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 18 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 131 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ραβανί
45min
Σαλάτα remoulade από σελινόριζα
Pas d’évaluation
Πασχαλινή πάβλοβα
7h 30min
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10 Std.
Σπανακόρυζο
50min
Μαρμελάδα κράνμπερι
Pas d’évaluation
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Pas d’évaluation
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4 godz. 30 min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50min
Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό
2h
Βούτυρο ηλιόσπορου
Pas d’évaluation