![Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1a8fe7755c0396d0811477b755b2f4a8/Derivates/82b74aff323f5601f1e3a4d27dfbbebde7cae587.jpg)
Versions compatibles
Hackbällchen in Gemüse-Kokos-Sauce mit Kokos-Rohkost-Salat
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Hackbällchen und Sauce
- 100 g Erbsen, TK
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 40 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 30 g Sojasauce
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Sambal Oelek
- 60 g Paniermehl
- 20 g Öl
- 1 TL Curry
- 400 g Kokosmilch
- 100 g Wasser
- 1 Prise brauner Zucker
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 200 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 1 rote Paprika, in Stücken
Kokos-Rohkost-Salat
- 100 g Kokosnussfleisch, frisch (aus dem Kühlregal)
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- 200 g Möhren, in Stücken
- 50 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
-
20
g Sesamöl
ou 20 g Sonnenblumenöl - 5 g Limettensaft
- 1 - 2 Prisen Chilipulver
- ½ TL brauner Zucker
- 1 ¾ TL Salz
- ½ Mango, in kleinen Würfeln (1 cm)
- 3 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 280 g Couscous
- 20 g Butter
- 350 g Wasser, heiß
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 5229 kJ / 1249.7 kcal
- Protides
- 39.9 g
- Glucides
- 115 g
- Lipides
- 69.1 g
- Graisses saturées
- 43.8 g
- Fibre
- 16.8 g
- Sodium
- 2306.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Montélimar-Nougat
3 Std. 30 Min
Herzhafter Quitten-Crumble
45min
Zwiebel-Bhajis mit Koriander-Chili-Dip
1sa
Italienischer Brunch
1h 30min
Winter-Kakao
10min
Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust
1 Std. 20 Min
Pikante Avocado-Ei-Torte mit Bacon
5h
Gefüllte Hähnchenbrust mit Pflaumensauce
1sa
Apfel-Quitten-Pie
1sa
Gemüse-Kichererbsen-Eintopf
50min
Hähnchen-Geschnetzeltes mit Paprika und Bandnudeln
40min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10min