Appareils et accessoires
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Pizza de masa de coliflor con garbanzos
Ingrédients
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
500 g de ramilletes de coliflor
-
80 g de queso de cabra
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1 huevo
-
¾ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 diente de ajo
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)
-
200 g de tomate tamizado200 g de tomate triturado en conserva
-
½ cucharadita de pimentón
-
¼ de cucharadita de semillas de hinojo (optionnel)
-
3 hojas de albahaca fresca (y alguna más para decorar)
-
150 g de mozzarella fresca en rodajas
-
80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 - 2 pellizcos pimienta de Cayena desmenuzada
Niveau
facile
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