Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 dente de alho
- 100 g chalota
- 30 g azeite
- 350 g nabo s/ casca, cortado em pedaços
- 600 g tupinambo s/ casca, cortado em pedaços
- 1 c. chá de curcuma em pó
- 600 g água
- ½ c. chá de sal
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro (ver dica)
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g mexilhão fresco e limpo
- 150 g natas
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- Cebolinho picado q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 955.1 kJ / 228.3 kcal
- Protides
- 14.1 g
- Glucides
- 19.2 g
- Lipides
- 10.8 g
- Graisses saturées
- 4.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 437.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Sopa 3 C's
45h
Caril Massaman de beringela vegan
50 min
Sopa de cevada dos Grisões
55 min
Sopa picante de couve-flor
30 min
Sopa de cogumelos húngara
30 min
Sopa de feijão-branco com couve-galega
55 min
Sopa de tomate, feijão e acelgas
45 min
Sopa de lentilhas com batata-doce e massa
35 min
Sopa de grelos à portuguesa
1 Std.
Húmus de abóbora-manteiga e pimento
55 min
Mistura clássica de especiarias para pão, trituração ligeira
5 min
Sopa de feijão com legumes
45 min