Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 12h

16 porce

Ingrédients

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porce

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Švédský stůl na Silvestra 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kokosový flapjack

30min

Letní veganské rolky

35min

Zázvorové rohlíčky

3h

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Smažené kosmatice - květy černého bezu

30min

Tuňákové kuličky s ricottou

20min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

Kadeřávkový salát s pečenou cizrnou

25min

Tuňák s bramborem po baskicku

30min

Libanonské placky

3h 20min

Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)

1h