Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 12h

16 porce

Ingrédients

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porce

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Švédský stůl na Silvestra 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Polévka s mořskými plody

Pas d’évaluation

Vinná marináda

Pas d’évaluation

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13h 20min

Loupání červené řepy (s krytem mixovacích nožů 2v1)

10min

Římské gratinované artyčoky

45min

Ostré kuřecí kuličky s bulgurem

45min

Grilované vepřové špízy s kurkumou

7h 10min

Slaný koláč s batáty a chorizem

3h

Terina z krůtích prsou se žampióny

2h

Kořeněné kuličky s čínskými nudlemi

1h 30min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Vanilková zmrzlina

12h