Versions compatibles
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 gramů olivového oleje
- 5 gramů petržele, čerstvé, pouze lístky
- 5 gramů pažitky, čerstvé, nahrubo nasekané
- 5 gramů šalvěje, čerstvé, pouze lístky
- 5 gramů tymiánu, čerstvého, pouze lístky
- 5 gramů rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 1 polévková lžíce hořčice
- 3 stroužky česneku
- 1 čajová lžička fenyklových semínek
- 100 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
- 200 gramů červené cibule, na čtvrtky
- 2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
- 2 čajové lžičky mořské soli, plus extra k posypání
- 2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 2 hlízy fenyklu, na čtvrtky
- 400 gramů hrušek, bez pecek a na čtvrtky, oloupané
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 13.4 g
- Lipides
- 67.3 g
- Graisses saturées
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 303.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Grilované vepřové špízy s kurkumou
7hod. 10min
Cibulový koláč tarte flambée
Pas d’évaluation
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
40min
Sváteční ořechovo-jablečné řezy
2h 45min
Ras el hanout
5min
Drážďanský vaječný koláč Eierschecke
4 Std. 30 Min
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2h 20min
Jehněčí kofty
Pas d’évaluation
Vitello tonato
2h
Mexické empanadas plněné hovězím masem
1 Std. 50 Min
Spaghettini s omáčkou ze slávek a srdcovek
1h 5 min