Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 évaluations

Prép. 1h

Total 12h

16 porce

Ingrédients

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porce

Sodium 303.7 mg

Protides 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Lipides 67.3 g

Fibre 3.7 g

Graisses saturées 24.4 g

Glucides 13.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Švédský stůl na Silvestra 11 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mexický quinoa salát

30 min

Pomalu vařené ossobuco se šafránovým rizotem

4 h 30 min

Salát z fenyklu, řapíkatého celeru a zelených jablek (TM6)

15 min

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15 min

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem

20 min

Tradiční taiwanské meat floss

No ratings

Plněná rajčata s fetou

No ratings

Granola s bezinkami

1 h 40 min

Kapusta plněná žampióny s hříbkovou omáčkou (golabki)

1 h 30 min

Pesto s mákem a chilli

10 min

Pâté z drůbežích jater s pistáciemi

1 h 40 min

Pavlova s malinovým coulis

5 h 30 min