Appareils et accessoires
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
Prép. 20min
Total 13h 30min
4 porties
Ingrédients
-
gedroogde kikkererwten75 g
-
water en iets meer om de kikkererwten te weken750 g
-
korte korrel rijst (bv. paella rijst)125 g
-
uien in stukken40 g
-
teentjes knoflook2
-
verse rode chilipepers zaadjes verwijderd, in stukken1 - 2
-
olijfolie20 g
-
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)groentebouillonpasta2 tl
-
saffraan1 zakje
-
witte wijn (veganistisch)100 g
-
zoete paprikapoeder2 tl
-
tomatenpuree15 g
-
paprika in stukken (2-3 cm)125 g
-
gehakte tomaten, uit blik200 g
-
zongedroogde tomaten in plakjes15 g
-
zout1 tl
-
groene olijven, ontpit60 g
-
groene erwten (vers of diepvries) indien bevroren dan ontdooid100 g
-
verse peterselie als afwerking½ bos
-
citroen in partjes1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
Sodium
857 mg
Protides
9.8 g
Calories
1425.4 kJ /
340.7 kcal
Lipides
9.4 g
Fibre
7.3 g
Graisses saturées
1.3 g
Glucides
52.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Comfort Food
10 Recettes
Benelux
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Vegan Oesterzwam Shoarma
Pas d’évaluation
Hartige cashew roomkaas
Pas d’évaluation
Linzen, champignons en notenpasteitjes
Pas d’évaluation
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16h 50min
Zoetzure dhal
Pas d’évaluation
Cassoulet van bonen met walnotenpesto
4h 30min
Gestoofde paddenstoelen met paprika
25min
Linzenbrood
1h 55min
Vegetarische chili
1h 5min
Walnotenrisotto met gebakken tomaten
40min
Tacos van bloemkool met chipotle saus
3h 45min
Vegetarische bonenburger
1h 20min