Skip to main content Recherche
Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto
3.3 9 évaluations
Prép. 10min
Total 2h
2 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 70 g di cipolla dorata a fette grosse
  • 20 g di burro
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 400 g di moscardini piccoli, puliti
  • 20 g di Cognac
  • 80 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 403.7 mg
Protides 22.7 g
Calories 1365.5 kJ / 326.5 kcal
Lipides 20.7 g
Fibre 1.5 g
Graisses saturées 6.4 g
Glucides 6.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

4.5(20)

2h

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

3.8(18)

1h

Moscardini affogati (Bimby Friend)

4.6(25)

40min

Ossobuco di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta e risotto allo zafferano

4.4(155)

4h 30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2h 30min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

4.2(9)

1h 30min

Insalata di polpo sottovuoto con verdurine

4.7(54)

8h

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

4.8(24)

1h 30min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

4.8(124)

1h 30min

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.5(40)

5h 30min

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

4.3(20)

2h 5min

Vitello tonnato sottovuoto

4.8(293)

5h