Polpette di pollo e riso con pesto rosso

Polpette di pollo e riso con pesto rosso

3.6 8 évaluation

Prép. 20min

Total 1h

8 porzioni

Ingrédients

Polpette di pollo e riso

1300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
50 g di riso basmati
150 g di patate pelate e tagliate a cubetti (1 cm)
40 g di Parmigiano Reggiano
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3 cm)
1 pizzico di pepe nero macinato
40 g di pangrattato senza glutine

Pesto rosso

70 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
5 g di foglie di basilico fresche lavate
50 g di Parmigiano Reggiano
100 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
100 g di olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 410.4 mg

Protides 19.4 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 19.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Petti di pollo al vapore

30min

Risotto ai piselli

40min

Pollo arrosto con verdure

1h 30min

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

50min

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1h 20min

Patate e zucca al vapore

25min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45min

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35min

Burger di ceci al rosmarino

20min

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1h 10min

Polpette di verdure

20min

Burger di ceci e verdure

40min