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Quiche de espárragos blancos con masa filo

Quiche de espárragos blancos con masa filo
4.5 35 évaluations
Prép. 20min
Total 1h
6 raciones
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Ingrédients

  • 1 cucharadita aceite de girasol
  • 20 g de aceite de oliva
  • 200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
  • 4 láminas de masa filo
  • 25 g de mantequilla fundida
  • 100 g de queso cremoso
  • 100 g de queso azul
  • 150 g de nata (35% de grasa)
  • 4 huevos
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 375 g de espárragos blancos (en conserva) escurridos, en trozos de 2 cm
  • 50 - 60 g de nueces en mitades

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 587.1 mg
Protides 11.3 g
Calories 1924 kJ / 460 kcal
Lipides 38.8 g
Fibre 2.8 g
Graisses saturées 18 g
Glucides 19.4 g

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Également présenté dans

Revista Thermomix nº 161 31 Recettes
Espagne

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