Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 9h 30min

6 doses

Ingrédients

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 309.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1460.4 kJ / 349 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 32.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Bolo de caneca extra preto

20min

Gin de limão e aipo

10min

Salada mista com chucrute - TM6

15min

Bombons de chocolate de Viena

Pas d’évaluation

Crepes cor-de-rosa com húmus de grão e amêndoa

35min

Tagine de carne, arroz e bolinhos de pistácio a vapor

Pas d’évaluation

Soljanka

1h 30min

Espuma de leite com café e gelado de avelã

8h 25min

Sopa simples de marisco

45min

Cocktail de espumante com sorvete de framboesa e pêssego

Pas d’évaluation

Granizado algarvio

5min

Waffles cor-de-rosa com frutos vermelhos

30min