Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 évaluation

Prép. 15min

Total 9h 30min

6 doses

Ingrédients

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 dose

Sodium 309.5 mg

Protides 9.3 g

Calories 1460.4 kJ / 349 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 9.7 g

Glucides 32.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby® Noir 27 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Lombinho no pão

1h 45min

Frango com quiabo

50min

Papas de sarrabulho à moda de Braga

1h 50min

Vitela à americana

1h 20min

Quesadilha de frango e mozarela

45min

Folhados de frango

55min

Frango guisado com batata-doce e ervilha

8h

Hambúrgueres de frango

1h

Recheio de porco lento

5h 30min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1h 15min

Pãezinhos palhaço com hambúrguer

2h

Crepes de frango com milho

1h 15min

Tout montrer

Tout montrer