Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Vinaigrette
- 140 g d'huile d'olive vierge extra
- 60 g de vinaigre blanc
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à thé de moutarde de Dijon
- 15 g de sirop d'érable
- 5 c. à thé de basilic séché
- ½ c. à thé de sel, au goût
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu, au goût
Betteraves
- 800 g de petites betteraves entières, fraîches, parées
- 1110 g d'eau, séparée (600 g + 510 g)
- 115 g de roquette
- 225 g de fromage burrata
- 2 c. à soupe d’arilles de grenade (optionnel)
- 2 c. à soupe de pacanes, hachées (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1234.5 kJ / 295 kcal
- Protides
- 8.2 g
- Glucides
- 12.1 g
- Lipides
- 24.2 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 418.1 mg
Recettes alternatives
Le Belle bette, bonne mine (Métrique)
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Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1 godz. 50 min
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20min
Guacamole
5min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Sauce rose au yogourt
Pas d’évaluation
Guacamole (TM5/6 Metric)
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Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
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Boules énergétiques
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Boisson mexicaine aux amandes (Horchata)
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Salade de brocolis avec poivrons rouges et noix de pin (TM5/6 Metric)
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Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4sa 40 dk