Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 300 g wody
- 1500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 20 g masła
- 1 szczypta soli
- 100 g białego wina, wytrawnego
-
100
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
ou 100 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) -
150
g sera roquefort, pokrojonego na kawałki
ou 150 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2404.7 kJ / 574.8 kcal
- Protides
- 64.1 g
- Glucides
- 17.8 g
- Lipides
- 24.2 g
- Graisses saturées
- 13.4 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 2986.4 mg
Recettes alternatives
Zupa krem z krewetek
45p
Tagliatelle z krewetkami
30p
Małże po marynarsku
1óra 15p
Omułki i małże sercówki w sosie porowym
1óra
Sos holenderski – 500 ml
15p
Małże z pikantnym sosem
1óra
Wytrawny sos zabaglione z czosnkiem niedźwiedzim
10p
Sos holenderski
15p
Krewetki i kalmary z selerem naciowym
30p
Krewetki z orzechami nerkowca
40p
Ryż z owocami morza
1óra 15p
Sos holenderski – 250 ml
15p