Versions compatibles
Gulasz z ciecierzycy i chorizo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1600 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
- 300 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry (patrz wskazówka)
- 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 250 g pora, tylko białe części, pokrojone w 5 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 - 2 łyżeczki soli
-
4
łyżki papryki słodkiej, mielonej
ou 4 łyżki papryki ostrej, mielonej - 2 - 4 szczypty kminu rzymskiego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1497 kJ / 357 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 33 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 709 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz z zielonej soczewicy
55min
Zupa z zielonej soczewicy i papryki
40 min
Pikantna marokańska zupa z soczewicą
35 min
Biała fasola z chorizo
50min
Soczewica z ryżem (Fakes moutzentra)
45 min
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20min
Marokańska zupa harira z kurczakiem; Sałatka z kalafiorem, kaszą bulgur i żurawiną na ciepło
1h 5min
Gulasz z zielonej soczewicy i chorizo
1 godz.
Chili con carne
40 min
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 min
Gulasz z soczewicą
2h 50min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50min