Versions compatibles
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka do skropienia pstrągów
- 50 g octu balsamicznego
- 50 g syropu klonowego
- ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 4 gałązki koperku, świeżego
- 1200 g wody
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
- 200 g kaszy bulgur
- 300 g młodej marchewki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2720.4 kJ / 652.8 kcal
- Protides
- 25.8 g
- Glucides
- 52.5 g
- Lipides
- 38.8 g
- Fibre
- 3.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pstrąg w sosie holenderskim
1 Std. 5 Min
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 godz.
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 Min
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 godz.
Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem
45 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 godz.
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 Std. 5 Min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 Min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 Min