Lasaña de calabacín en cocción lenta

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4.3 30 évaluations

Prép. 45min

Total 4h

8 raciones

Ingrédients

Carne picada

600 g de carne de ternera sin nervios en trozos de 3-5 cm (congelados separados durante aprox. 45 minutos)

Salsa boloñesa

30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo en láminas
100 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
100 g de apio en trozos de 2 cm
150 g de zanahoria en trozos de 3 cm
30 g de tomate concentrado
100 g de vino tinto
400 g de tomate troceado en conserva
200 g de tomate frito
1 cucharadita de azúcar

50 g de pasas sin semillas
2 cucharaditas de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Láminas de calabacín y salsa bechamel

2 - 3 calabacines (300-350 g c/u)
60 g de mantequilla (y algo más para gratinar)
500 g de leche
60 g de harina de trigo
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
100 - 150 g de queso rallado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1129.6 mg

Protides 22 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 17 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 7.7 g

Glucides 20.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 162 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1h 20min

Lasaña de calabacín

2h 15min

Ensalada de patatas con vinagreta de hierbas

45min

Gratinado de patata

1h 10min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Pechugas de pollo pizzaiola con puré de patata

1h

Coliflor gratinada

50min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Lasaña 3.0

1h 30min

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

30min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10min