Caldo base

4.6 5 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

650 g

Ingrédients

15 g de garbanzos secos
30 g de arroz
50 g de judías verdes frescas en trozos
40 g de nabo en trozos
40 g de zanahoria en trozos
40 g de puerro en trozos
30 g de apio en trozos
110 g de tomate en trozos
770 g de agua
130 g de carne de pollo o de gallina
½ cucharadita de sal
½ hueso de jamón
½ hueso blanco de cerdo
½ hueso de rodilla de ternera

Niveau

facile

Infos nut. par 650 g

Sodium 3002.6 mg

Protides 1407.7 g

Calories 108306 kJ / 25885 kcal

Lipides 423.9 g

Fibre 825.6 g

Graisses saturées 46.1 g

Glucides 4278.2 g

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