Latte fritto genovese

Latte fritto genovese

4.2 5 évaluations
Prép. 30min
Total 5h 40min
4 porzioni

Ingrédients

  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di zucchero
    100 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    ½ cucchiaino
    1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • di latte intero
    500 g
  • uova (da 60 g circa)
    2
  • di farina tipo 00
    80 g
Terminare la preparazione
  • olio per frittura
  • uova
    2
  • pangrattato q.b.

Infos nut. par 1 porzione

Calories 346.5 kcal / 1449.3 kJ
Protides 13.9 g
Lipides 9.6 g
Glucides 54.6 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 4.4 g
Sodium 165 mg

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