Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 110 évaluation

Prép. 30min

Total 5h

3 sztuki

Ingrédients

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (optionnel) do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 247.4 mg

Protides 43.1 g

Calories 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Lipides 44.3 g

Fibre 13 g

Graisses saturées 19.9 g

Glucides 302.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

NEWSLETTER 9 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Kiszone marchewki (TM5)

72h 40min

Kawa przelewowa (Drip coffee)

5min

Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)

2h 15min

Chlebek rozmarynowo-czosnkowy do odrywania

2h

Deska masła

10min

Słodki pudding z czerstwego pieczywa z rodzynkami (Pan Bolo)

1h 25min

Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

55min

Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek

40min

Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką

1h 50min

Jogurt z orzechów nerkowca z wanilią (wegański)

16h

Gorąca czekolada z kawą zbożową

10min

Grzaniec cytrynowy

20min