Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Prép. 30min
Total 5h
3 sztuki
Ingrédients
Zaczyn
-
225 g mleka
-
40 g cukru
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
150 g mąki pszennej
Ciasto
-
2 jajka
-
2 żółtka
-
90 g cukru
-
15 g wódki
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
-
2 szczypty soli
-
525 g mąki pszennej
-
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
-
60 g wody
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
-
150 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta soli
-
1 jajko roztrzepane
-
masło do podania
-
cukier perlisty (optionnel) do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
247.4 mg
Protides
43.1 g
Calories
7446.1 kJ /
1779.7 kcal
Lipides
44.3 g
Fibre
13 g
Graisses saturées
19.9 g
Glucides
302.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NEWSLETTER
9 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Mazurek cytrynowy
2h
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Glazurowana szynka
54h
Muffinki ze skórkami z jabłek
1h
Burgery Kulfona
2h
Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką
1h 50min
Brioszki prosiaczki
2h
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2h 30min
Sorbet melonowy
6h 10min
Cynamonowe ślimaczki z pomarańczowym curdem i bezą
4h 30min
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2h 15min