Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 5h

4 porties

Ingrédients

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 11 g

Calories 3283 kJ / 785 kcal

Lipides 49.5 g

Glucides 72.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve de lente 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips

1h 20min

Gegratineerde coquilles

25min

Meringue spoken

12h 25min

Scampis met tomaat, saffraan en ansjovissaus

35min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35min

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

3h

Gestoomde tagliatelle van wortel en courgette

35min

Gebakken aardappelpuree monsters

Pas d’évaluation

Garnaalkroketten

24h

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Béarnaisesaus

20min

Pesto met basilicum

5min