Appareils et accessoires
Crostata torronata
Prép. 20min
Total 20min
12 fette
Ingrédients
Pasta frolla
-
300 g di farina tipo 00
-
150 g di burro freddo, a tocchetti
-
120 g di zucchero
-
3 tuorli
-
1 pizzico di sale
-
3 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
200 g di zucchero
-
135 g di albumi (circa 4 albumi)
-
200 g di frutta candita mista a tocchetti
Niveau
facile
Infos nut. par 1 fetta
Sodium
2.6 mg
Protides
5.9 g
Calories
1823.9 kJ /
435.9 kcal
Lipides
68.1 g
Fibre
88.1 g
Graisses saturées
17.4 g
Glucides
22.6 g
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