Girelle al Rum e arancia

Girelle al Rum e arancia

4.2 77 évaluations
Prép. 30min
Total 7h 30min
16 pezzi

Ingrédients

Crema all'arancia
  • di zucchero
    60 g
  • arancia la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di latte intero
    300 g
  • tuorli
    3
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
Impasto delle girelle
  • di latte intero
    210 g
  • di zucchero
    120 g
  • di lievito di birra fresco
    5 g
  • di farina manitoba
    325 g
  • di farina tipo 0
    325 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • uova medie
    2
  • di Rum
    30 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di acqua
    1250 g
  • di succo di limone
    30 g
Terminare la preparazione
  • di gocce di cioccolato fondente
    50 g

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 278.9 kcal / 1166.9 kJ
Protides 6.7 g
Lipides 7.9 g
Glucides 42.8 g
Fibre 0.9 g
Graisses saturées 4.9 g
Sodium 23.1 mg

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