Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Chai latte parfait
Prép. 10min
Total 15h 5min
10 porzioni
Ingrédients
Gelato Chai latte
-
di zucchero180 g
-
di panna (min. 30% di grassi)680 g
-
di foglie di tè nero (circa 10 g)1 ½ cucchiaio
-
di cannella in polvere1 cucchiaino
-
di cardamomo in polvere1 cucchiaino
-
di chiodi di garofano in polvere¾ di cucchiaino
-
di zenzero secco macinato½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di semi di finocchio½ cucchiaino
-
tuorli d'uovo8
-
di latte intero340 g
-
di sale½ cucchiaino
Salsa al cioccolato
-
di cioccolato a pezzi100 g
-
di panna (min. 30% di grassi)250 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di miele30 g
-
di estratto di vaniglia naturale½ cucchiaino
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
cialde a cono rotte in pezzi grossolani4 - 6
-
panna montata (optionnel) per servire
Infos nut. par 1 porzione
Calories
558.5 kcal /
2336.9 kJ
Protides
5.6 g
Lipides
45.7 g
Glucides
35.5 g
Fibre
1 g
Graisses saturées
27.5 g
Sodium
200.7 mg
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