Ciambella di segale

Ciambella di segale

4.8 22 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 45min

1000 g

Ingrédients

1630 g acqua
7 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
200 g di farina di segale
350 g di farina manitoba
30 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1000 g

Protides 64.1 g

Calories 9874 kJ / 2360 kcal

Lipides 44.5 g

Fibre 19.9 g

Glucides 425.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Sensor 373 Recettes
Italie

Pane e pagnotte 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Panini integrali alle erbe (TM6)

45min

Focaccia di semola

6h 40min

Brioches ripiene alle mele

4h

Pane di segale e erbe aromatiche

17h 30min

Pane cosacco

16h

Corona di pane sfogliato ai cereali

6h 10min

Treccia molisana pasquale

4h 30min

Pane contadino ai cereali

7h

Pane in padella

18h

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5h 30min

Filone di segale

4h

Impasto per pizza integrale

2h