Gulasch di agnello

Gulasch di agnello

3.5 10 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 10min
4 porzioni

Ingrédients

  • spicchi di aglio
    2
  • di cipolla a metà
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di carne di agnello in bocconcini senza nervi (spalla o gamba), in pezzi
    500 g
  • di crema di peperoncino
    20 g
  • di pomodori in quarti
    150 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato fresco
    ½ cucchiaino
  • di paprica dolce
    ½ cucchiaino
  • di rosmarino secco in polvere
    ½ cucchiaino
    ½ cucchiaino di timo secco
  • foglie di alloro fresche
    2
  • di farina
    30 g
  • di acqua
    150 g
  • di aceto
    20 g
  • di peperone verde in anelli
    150 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 273 kcal / 1144 kJ
Protides 28 g
Lipides 13 g
Glucides 12 g
Fibre 2.2 g

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