Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry
Prép. 10min
Total 1h
6 porzioni
Ingrédients
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di olio extravergine di oliva60 g
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spicchi di aglio6
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di cipolle in quarti600 g
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di collo di maiale a pezzi (5 cm)1000 g
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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foglie di alloro secche2
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di sherry, vino liquoroso secco200 g
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di brandy100 g
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di brodo di carne200 g
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di aceto bianco30 g
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di paprika in polvere, affumicata1 cucchiaio
-
di sale + q.b.5 g
-
grani di pepe nero6 - 8
Infos nut. par 1 porzione
Calories
424 kcal /
1773 kJ
Protides
36.1 g
Lipides
15.6 g
Glucides
15.6 g
Fibre
2.3 g
Graisses saturées
2.9 g
Sodium
600.8 mg
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