Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8 8 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 porzioni

Ingrédients

60 g olio extravergine di oliva
6 spicchi di aglio
600 g di cipolle in quarti
1000 g di collo di maiale a pezzi (5 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 foglie di alloro secche
200 g di sherry, vino liquoroso secco
100 g di brandy
200 g brodo di carne
30 g di aceto bianco
1 cucchiaio di paprika in polvere, affumicata
5 g di sale + q.b.
6 - 8 grani di pepe nero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 600.8 mg

Protides 36.1 g

Calories 1773 kJ / 424 kcal

Lipides 15.6 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 2.9 g

Glucides 15.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spiedini di carne con riso

1h 45min

Triplo dessert di frutta

10min

Lasagna autunnale

2h

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1h

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1h 45min

Patate gratinate al formaggio

2h

Riso con pesce in salsa agrodolce

1h

Bocconcini di maiale dorati

15min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1h 45min

Pollo intero con ratatouille

1h

Poké Bowl vegan

50min

Poké Bowl di tonno

40min