
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La sauce caramel au whisky (la veille)
-
250
g de sucre en poudre
ou 250 g de sucre roux - 170 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
- 20 g de whisky
- 1 c. à soupe de vinaigre
La glace au chocolat (la veille)
- 200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
- 1 pincée de café instantané
- 500 g de lait
- 6 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le dalgona (le jour même)
- 30 g de sucre roux
- 30 g de café instantané
- 50 g d'eau chaude
- cacao en poudre pour la finition (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1234 kcal / 5145.5 kJ
- Protides
- 16 g
- Lipides
- 73.5 g
- Glucides
- 120 g
- Fibre
- 7 g
- Graisses saturées
- 47 g
- Sodium
- 166 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Spritz sans alcool fraise-gingembre
15min
Café dalgona irlandais
10min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Omelette au cheddar à la truffe
30min
Rolls au chocolat et caramel
2h 10min
Pancakes aux fruits secs et aux dattes
15min
Nuggets de poulet et dip au parmesan
30min
Pastilla de poison et de fruits de mer
1h 30min
Jus de fruits de la Passion
10min
Miniburger mexicain, salsa pimentée à l'avocat
4h
Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)
30min
Mercimek (soupe de lentilles corail)
50min