Glace végane café-noix de coco, brownie et coulis au chocolat noir

4.8 4 évaluations

Prép. 1h

Total 9h 30min

9 portions

Ingrédients

La veille

de noix de cajou
250 g
de lait de coco
400 g
de cassonade
100 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à café
de café instantané
4 c. à café
de sel
2 pincées

Le jour même

de café en grains
15 g
d'huile de noix de coco
80 g
de boisson végétale au soja ou à l'amande, par ex.
70 g
de cassonade
80 g
d'eau
80 g
de graines de lin moulues, mélangées à 6 c. à soupe d'eau
2 c. à soupe
d'extrait naturel de vanille
½ c. à café
de chocolat noir 70% de cacao vegan, en morceaux
200 g
de farine sans gluten
80 g
de bicarbonate de sodium
½ c. à café

Infos nut. par 1 portion

Calories 613.5 kcal / 2566.8 kJ

Protides 10.1 g

Lipides 40.5 g

Glucides 52 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 22.9 g

Sodium 93.5 mg

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