Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Soljanka (ukrainsk krydret suppe)

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 2h

6 portioner

Ingrédients

persille, frisk kun blade
8 kviste
dild, frisk kun blade
8 kviste
dildsyltede agurker skåret i stykker, gem syltevæsken
150 g
gulerødder skåret i stykker
120 g
knoldselleri skåret i stykker
140 g
løg skåret i kvarte
100 g
fed hvidløg
1
rapsolie
20 g
røget svinepølse (Kielbasa), skåret i skiver og derefter i halve (se tip)
100 g
oksetykkam skåret i stykker (2 cm)
250 g
svinekød, uden ben skåret i stykker (2 cm)
200 g
vand
1000 g
salt
1 tsk
allehånde, hele
3
laurbærblade, tørrede
2
skinke røget, skåret i stykker (1 cm)
100 g
tomatpure
60 g
svampe i olie, skåret i stykker
100 g
grønne oliven, uden sten skåret i halve
35 g
sort peber, stødt
½ tsk
creme fraiche til servering
6 spsk
citron til servering
6 skiver

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1134.9 mg

Protides 21.5 g

Calories 1312.3 kJ / 313.6 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 10.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Det ukrainske køkken 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Cremet blomkålssuppe

Cremet blomkålssuppe

50min.

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45min.

Cremet tomatsuppe

Cremet tomatsuppe

30min.

Misosuppe med tofu

Misosuppe med tofu

Žádné hodnocení

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Žádné hodnocení

Vietnamesisk pho

Vietnamesisk pho

Žádné hodnocení

Miso kyllinge suppe

Miso kyllinge suppe

Žádné hodnocení

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Žádné hodnocení

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Žádné hodnocení

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Žádné hodnocení

Vichyssoise med pasta

Vichyssoise med pasta

35min.

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Žádné hodnocení

Tout montrer

Tout montrer