Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

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Prép. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingrédients

Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Lauch längs halbiert, in Stücken (4 cm)
350 g
Butter
30 g
Polenta-Maisgriess, grobgemahlen, (z. B. Bramata) (Kochzeit 40 Min.)
250 g
Knoblauchzehe gepresst
1
Wasser
1000 g
Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
2
Speckwürfeli
80 g
Marroni, tiefgekühlt aufgetaut und halbiert
200 g
Wasser
3 EL
Pfeffer
4 Prisen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g

Calories 586 kJ / 140 kcal

Lipides 5 g

Glucides 17 g

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Betty Bossi mix - September/Oktober 2022 9 Recettes
Suisse

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