Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

4.0 1 évaluation
Prép. 10min
Total 1h
18 pezzi

Ingrédients

  • di acqua
    300 g
  • di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
    250 g
  • spicchi di aglio
    3
  • chiodi di garofano
    2
  • di timo fresco le foglioline
    1 rametto
  • di cipolla a pezzi
    100 g
  • peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
    1
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    10 rametti
  • uova
    2
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • olio di arachidi q.b. per friggere
  • maionese q.b. per servire

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 50.3 kcal / 210.6 kJ
Protides 4.7 g
Lipides 0.7 g
Glucides 6.8 g
Fibre 0.3 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 73.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...