Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

4.5 33 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 20min

1 porzione

Ingrédients

1700 g di acqua
10 g di zenzero a pezzi
½ lime la scorza a pezzi senza la parte bianca
10 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 g di pepe rosa in grani
200 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 197.3 mg

Protides 37 g

Calories 1957.6 kJ / 467.9 kcal

Lipides 34 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 70 g

Glucides 3.8 g

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Cottura sottovuoto 5 Recettes
Italie

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