Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
Prép. 20min
Total 2h 10min
2 porzioni
Ingrédients
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di salsa di soia30 g
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di miele20 g
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di zucchero di canna10 g
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di aceto di riso15 g
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di radice fresca di zenzero grattugiata½ cucchiaino
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peperoncino piccante fresco½
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35 g di acquadi sake35 g
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sovracosce di pollo con la pelle (circa 180 g l'una)2
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di acqua1850 g
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaino
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di semi di sesamo, tostati½ - 1 cucchiaio
-
cipollotto a rondelle diagonali1
-
peperoncino piccante fresco a fettine½
Infos nut. par 1 porzione
Calories
308.5 kcal /
1291 kJ
Protides
24 g
Lipides
15 g
Glucides
15 g
Fibre
0.5 g
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