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Asparagi in crosta

Asparagi in crosta
4.7 28 évaluations
Prép. 45min
Total 2h 15min
12 pezzi
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Ingrédients

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 2 pizzichi di sale
  • 200 g di speck a fette sottili
  • 12 asparagi puliti
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 393.4 mg
Protides 7.5 g
Calories 1033 kJ / 247 kcal
Lipides 18.4 g
Fibre 0.6 g
Graisses saturées 8.4 g
Glucides 13.8 g

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Italie

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