
Appareils et accessoires
Brownies variegati ai due cioccolati
Prép. 10min
Total 1h 10min
16 pezzi
Ingrédients
Impasto nero
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi150 g
-
di burro a pezzi110 g
-
di zucchero200 g
-
uova3
-
di cacao amaro in polvere20 g
-
di sale1 pizzico
-
di farina tipo 00100 g
-
di acqua1000 g
Variegatura al cioccolato bianco
-
di cioccolato bianco a pezzi100 g
-
di panna (min. 30% di grassi)60 g
-
di formaggio fresco spalmabile200 g
-
uovo1
-
di vaniglia burbon in polvere½ cucchiaino
-
di zucchero50 g
-
di farina tipo 0020 g
Infos nut. par 1 pezzo
Calories
290.8 kcal /
1216.6 kJ
Protides
5 g
Lipides
17.3 g
Glucides
30.8 g
Fibre
1.3 g
Graisses saturées
9.9 g
Sodium
130.7 mg
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