Brunch spaniol

Brunch spaniol

Pas d’évaluation

Prép. 25min

Total 1h 15min

8 porții

Ingrédients

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (optionnel)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Calories 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Protides 48.3 g

Glucides 195.9 g

Lipides 51.6 g

Graisses saturées 10.8 g

Fibre 16.9 g

Sodium 2404.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Unt din nuci

25 min

Somon cu ierburi aromate, gătit la 50°C

1 h 40 min

Pâine de soia cu semințe

No ratings

Spritz cu căpșune și ghimbir

15 min

Parfait de chai latte

29 h 5 min

Ardei în sos dulce-acrișor

30 min

Supă de legume (5-6 luni)

35 min

Legume umplute

1 h 20 min

Chifteluțe cu orez perlat

No ratings

Salată de alac și pui

1 h 15 min

Salată de somon, quinoa, feta și legume

50 min

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

15 min