Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pastel crujiente de cordero
Prép. 30min
Total 2h 40min
6 raciones
Ingrédients
-
1500 g de pierna de cordero deshuesada en trozos de 4 cm
-
150 g de cebolla en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
-
450 g de agua
-
1 pastilla de caldo de pollo
-
½ cucharadita de pimienta negra molida
-
1 palo de canela
-
8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
2 cucharadas de harina de trigo
-
50 g zumo de limón
-
2 yemas de huevo
-
200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
-
400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
-
100 g de mantequilla en trozos
-
10 láminas de masa filo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 ración
Sodium
357.7 mg
Protides
51.4 g
Calories
3603 kJ /
861 kcal
Lipides
63.3 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
26.4 g
Glucides
20.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Celebra y disfruta
60 Recettes
Espagne
Espagne
Vous pourriez aussi aimer...
Pan camembert
2h 30min
Wellington de cabrito
6h 30min
Roti de cerdo con pera y cebolla roja
12h
Popietas de lenguado y gambón
45min
Aguja de cerdo encebollada al jerez
1h
Pulpo de montaña
2h 30min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min
Brochetas de solomillo de cerdo con arroz
1h 45min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Carrilleras al brandy en cocción lenta
4h
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min