Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 évaluation
Prép. 10min
Total 15h
10 μερίδες

Ingrédients

Παγωτό τσάι λάτε
  • ζάχαρη
    180 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    680 γρ.
  • φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
    1 ½ κ.σ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    1 κ.γλ.
  • κάρδαμο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • γαρίφαλο, αλεσμένο
    ¾ κ.γλ.
  • τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
    ½ κ.γλ.
  • κρόκους αυγών
    8
  • γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
    340 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Σάλτσα σοκολάτας
  • σοκολάτα σε κομμάτια
    100 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    250 γρ.
  • βούτυρο σε κομμάτια
    50 γρ.
  • μέλι
    30 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • χωνάκια παγωτού
    4 - 6
    4 - 6 γκοφρέτες
  • σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optionnel) για το σερβίρισμα

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 200.7 mg
Protides 5.6 g
Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal
Lipides 45.7 g
Fibre 1 g
Graisses saturées 27.5 g
Glucides 35.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...