Tronco navideño de chocolate

Tronco navideño de chocolate

4.7 57 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 30min

12 raciones

Ingrédients

Bizcochos plancha de chocolate

12 huevos
300 g de azúcar
240 g de harina de repostería
3 pellizcos de sal
90 g de cacao puro en polvo

Crema de relleno

350 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
120 g de leche
150 g de azúcar glas

Musgo

100 g de galletas maría
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
¼ de cucharadita de colorante alimentario verde

Cobertura

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
70 g de agua
70 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 154.3 mg

Protides 11.7 g

Calories 3043 kJ / 727 kcal

Lipides 46.1 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 26.8 g

Glucides 72.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tarta de queso estilo "La Viña"

2h

Torrijas con crema pastelera tostada

40min

Minitartas San Marcos con trufa

3h

Tarta en degradé

4h

Roscón tres chocolates

4h 15min

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24h

Tronco de Navidad

8h 30min

Glorias de yema

5h 15min

Tronco de Navidad con praliné

2h 20min

Baklava de chocolate - Turquía

4h 45min

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3h 40min

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min