Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

5.0 5 évaluation

Prép. 10min

Total 55min

10 porții

Ingrédients

mușchi de vită întreg
1845 - 2270 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat
ulei vegetal
2 linguri
muștar de Dijon
6 linguri
parmezan
115 g
vin alb
100 g
cimbru proaspăt
5 fire
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
285 g
unt nesărat
55 g
cremă de hrean
55 g
rozmarin, proaspăt pentru garnisit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 668 mg

Protides 54 g

Calories 2377 kJ / 568 kcal

Lipides 36 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 17 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale

2h

Ravioli cu spanac și ricotta

1h 30min

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2h 40min

Pere în vin roșu, gătite lent

Pas d’évaluation

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Chifle umplute cu legume și brânză

3h 55min

Punch Sangria cu ghimbir

Pas d’évaluation

Pâine neagră de secară

Pas d’évaluation

Cremă catalană

40min

Friptură de pui cu legume în sos de cidru

1h 45min