Yaki udon japonais à la viande hachée

Yaki udon japonais à la viande hachée

4.6 57 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais en fines lamelles (2 mm)
40 g de sauce soja
20 g de sucre
1 c. à soupe de vinaigre de riz
60 g d'huile de sésame
50 g d'oignons rouges en fines lamelles (0,5 cm)
400 g de viande hachée (par ex. : porc, bœuf, poulet, dinde...)
20 g de sauce aux huîtres
200 g de pak-choï en morceaux (2-3 cm)
150 g de poivrons rouges en bâtonnets (± 5 x 1 cm)
½ c. à café de sel
400 - 460 g de nouilles udon fraîches
20 g d'oignons de printemps en fines lamelles (2 mm)
20 g de graines de sésame grillées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1348 mg

Protides 23.7 g

Calories 2694.8 kJ / 644.1 kcal

Lipides 37.8 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 10.1 g

Glucides 49.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A table en 30 minutes 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchis rapides à la tomate et au basilic

25min.

Spaetzles aux asperges, sauce crémeuse à l'ail des ours

45min.

Soupe à l'oignon rouge et boulettes de viande

40min.

Potée de riz à la courge

50min.

Chana Masala

45min.

Poulet épicé au gingembre

45min.

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1hod.

Millet au poulet curry

35min.

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min.

Curry de poisson du Kerala

30min.

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min.

Bol repas tex-mex

50min.