Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Christmas Hot Chocolate
Prép. 5min
Total 15min
2 portions
Ingrédients
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xanthan gum½ tsp
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water300 g
-
whole nutmeg (small)½
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½ vanilla podtonka bean1 g
-
whole allspice berries15
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cinnamon stick½
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orange finely grated zest only1
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unsalted butter diced100 g
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caster sugar100 g
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whipping cream150 g
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whole milk130 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets20 g
Infos nut. par 2 portions
Calories
1903.9 kcal /
7966 kJ
Protides
11.2 g
Lipides
150.1 g
Glucides
139.5 g
Fibre
7.7 g
Graisses saturées
93.6 g
Sodium
171.7 mg
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