Bizcocho de calabaza sin gluten

Bizcocho de calabaza sin gluten

4.7 72 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

12 raciones

Ingrédients

700 - 800 g calabaza (tipo butternut)
100 g de arroz de grano redondo
100 g de arroz integral
90 g de maicena (y algo más para espolvorear)
200 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal
½ cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
120 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
2 huevos
80 g de agua
1 cucharadita de piel de naranja rallada

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 115.8 mg

Protides 3.7 g

Calories 1129 kJ / 269 kcal

Lipides 9.9 g

Fibre 2.2 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 43.6 g

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