Taro Flaky Mooncake

Taro Flaky Mooncake

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 20min

Total 3h 45min

8 potongan

Ingrédients

Pasta Talas

air
500 g
talas
350 g
gula kastor
60 g
mentega tawar
40 g
garam
¼ sdt

Oil Dough

tepung terigu
85 g
mentega tawar
40 g
tepung ubi ungu
2 sdt
garam
¼ sdt

Water Dough

tepung terigu
85 g
gula halus
20 g
mentega tawar
30 g
air
30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 potongan

Protides 2.8 g

Calories 1220.9 kJ / 292.1 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 1.6 g

Glucides 29.5 g

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