Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7 138 évaluation

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 porcje

Ingrédients

Buraczane klopsiki

150 g kaszy jaglanej
500 g wody
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Surówka z czerwonej kapusty

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ziemniaki

500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
½ łyżeczki soli
koperek, świeży posiekany, do posypania

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1423.1 mg

Protides 10.7 g

Calories 2115.4 kJ / 505.6 kcal

Lipides 17.2 g

Fibre 12.9 g

Graisses saturées 2.6 g

Glucides 81.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa

Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa

50min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1h 10min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55min

Burgery z buraka

Burgery z buraka

3h 25min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1h

Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta

Wegańskie roladki sojowe, knedle i modra kapusta

2h 30min

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

Marchewkowe falafele z sałatką z pomidorów

55min

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

Burgery z komosy ryżowej z żółtym ketchupem

2h

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1h 10min

Wegetariański gulasz z tofu

Wegetariański gulasz z tofu

30min

Kotleciki pietruszkowe

Kotleciki pietruszkowe

25min

Gulasz z soczewicy i pieczarek

Gulasz z soczewicy i pieczarek

45min