Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 Eier
- 1040 g Wasser
- 50 - 100 g gelbe Currypaste
- 800 g Kokosmilch
- ½ TL Salz
- 5 Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
- 150 g Brokkoliröschen
- 150 g gelbe Paprika in Streifen
- 150 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 150 g grüne Bohnen halbiert
- 100 g Frühlingszwiebeln in Stücken (6 cm)
- 150 g Austernpilze, frisch zerzupft oder am Stück
- 20 g Speisestärke
- Koriander zum Garnieren (optionnel)
- Cashewkerne, geröstet, ungesalzen zum Garnieren (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 405 kcal / 1696 kJ
- Protides
- 13 g
- Lipides
- 24 g
- Glucides
- 22 g
- Fibre
- 3.5 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Sodium
- 383 mg
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